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Verträge mit der Industrie über Rückvergütungen, Werbekostenzuschüsse und Co. sind für gastronomische Konzepte eine attraktive Finanzspritze. Doch worauf ist zu achten, damit die Pouring-Kooperation erfolgreich verläuft und nicht zur Falle wird?
Darüber habe ich für fizzz mit David Wiedemann, Sven Lehnhoff und Cihan Anadoluglu gesprochen. Dazu gibt es 5 Tipps für Gastronomen. Hier lesen.