Vom 21. bis 23. November 2013 dreht sich in der Berliner Markthalle IX alles um Spirituosen aus kleinen Brennereien.
Es gibt nicht nur Craft Beer, es gibt auch Craft Spirits – und beides erlebt zurzeit seine Renaissance in Deutschland. Wird auf der einen Seite gebraut und gehopft, wird auf der anderen Seite angesetzt und gebrannt. Beide Bewegungen haben ihren Ursprung in den USA – als Antagonismus zur industriellen Großproduktion. Die gibt es auch in Europa, zumal in Deutschland, aber hierzulande hat parallel dazu die handwerkliche, traditionelle Produktion von Bieren und Bränden nie aufgehört – man denke bei letzterem an die vielen kleinen Obstbrand-Manufakturen.
Was Events wie die Braukunst live für die Bierwelt abbilden, will die Destille 2013 in der Markthalle IX für die Spirituosenwelt leisten – eine Plattform sein für handwerkliche Produktion. Sie widmet sich der neuen Leidenschaft mit dem Special „Gin aus Österreich, Schweiz und Deutschland“. Über drei Tage, von Donnerstag 21. November bis Samstag 23. November, wird das Café in der Markthalle Neun zur Gin-and-Tonic-Bar. Am Donnerstag gibt es eine ginlastige Eröffnungsparty, am Freitagabend ein moderiertes Gin-Tasting und auf dem samstäglichen Markttag am 23. November präsentieren über 25 Brennereien und Manufakturen ihre Produkte. Die Marktbesucher können in diesem Rahmen Spirituosen verkosten und kaufen.
Destille Berlin
Markthalle Neun
Eisenbahnstraße 42/43
10997 Berlin-Kreuzberg
Nachtrag: Fotos von der Destille gibt es hier.
