Zocken und Networken: Gastropoker in Frankfurt
Auf geht´s in ein neues Jahr, und schon der Januar hat terminlich einiges zu bieten für Inspiration und Genuss.
1. Gesundbrewing Winter Craft Beer Festival, Berlin
Im Januar sind ja auf einmal alle Abstinenzler (gefühlt), aber mit so einem Namen klingt es zumindest „healthy“: Das „Gesundbrewing Winter Craft Beer Festival“ zeigt und schenkt ein, was die Berliner Brauszene zu bieten hat. Mit dabei im „The Castle Pub“ sind u.a. „Berliner Berg“, „BRLO“ und „Vagabund“. Wohl bekomm´s!
8. und 9. Januar
2. Lower Bavarian Food Festival, Altdorf
Die Franken-Food-Connection schlägt wieder zu: Food Trucks, Street Food, Gourmet Fast Food, Live-Cooking und Live-Musik im Möbel-Outlet-Zentrum in Altdorf. Zum Abschluss wird sogar der „Food-König“ gekrönt.
9. Januar
3. BrotZeit – Werkstatt, Markt, Debatte, Berlin
Vom Säen bis zum Backen: Welche Zukunft braucht das Bäckerhandwerk? Das wird in der „Markthalle IX“ diskutiert und probiert, bei einem Fest rund ums Brot. Panels und Talks, Workshops und ein Markt mit handwerklich-nachhaltig erzeugten Backwaren sollen anstiften, die Zukunft der Ernährung und der Lebensmittelherstellung – im wahrsten Sinne – in die eigenen Hände zu nehmen. Für große und kleine Kids gibt´s Mitmach-Aktionen.
17. Januar
4. Design Quartier Ehrenfeld, Köln
Die flotte Alternative zur Möbelmesse: Junges Design, kreative Ideen, spannende Einrichtungsaccessoires – auch für die Gastronomie – gibt es auch dieses Jahr wieder eine Woche lang in Ehrenfeld. Ein Schwerpunkt in diesem Jahr: Objektgestaltung und Handwerk aus Istanbul. Nicht verpassen sollte man auch das Pop-up-Restaurant „Soul Kitchen“ auf dem Kontrastwerk-Gelände.
18. bis 24. Januar
5. Midnight Bazar mit Streetfoodmarkt, München
Verblüffend, wie das Thema Nachtflohmarkt in so vielen Städten durch die Decke gegangen ist. In München findet der „Midnight Bazar“ mehrmals im Monat statt, angeschlossen ist ein Streetfoodmarkt. Das sollte man sich mal anschauen. Wer es am 23. Januar nicht schafft: Alternativtermine sind der 9., der 16. und der 30. Januar in unterschiedlichen Locations.
23. Januar
6. Gastropoker, Frankfurt
Ein Networking-Event für die Branche, bei dem gezockt werden darf – im 25. Stock des Japantowers, mit Blick auf die Skyline von Mainhattan, finden sich Gastronomen, Investoren, Trendscouts und Franchise-Experten zusammen. Das Speed-Dating-Prinzip wurde dabei aufs Pokern übertragen: In Form eines „Jeder-gegen-Jeden Turniers“ pokern die Teilnehmer an mindestens zwei Tischen und kommen dabei mit mindestens 20 Teilnehmern direkt ins Gespräch. Zu gewinnen gibt´s auch was, u.a. ein kostenloses Start-up Coaching von Julia Butz (Foodvisions), die das Event ins Leben ruft.
26. Januar
7. 0711 Spirits, Stuttgart
Schnaps im Schwabenland: Nach dem Debüt 2015 dreht sich in der Phönixhalle im Römerkastell erneut alles um Whisky, Rum und Co., auch Wein und Bier sind vertreten. Rund 80 Aussteller ihre Erzeugnisse, Klassiker wie Neuheiten, vor. Tastings und Präsentationen runden das Programm ab.
29. bis 31. Januar
