Fotos: Ute Wünsch
Nach der Street Food Convention ist vor der Street Food Convention – das gilt dieses Mal mehr denn je zuvor: Schon Mitte Januar 2019 ist das Branchenevent für die bewegte Esskultur zurück in Nürnberg. Denn ab sofort machen die SFC und die HOGA sowie die GastroTageWest gemeinsame Sache.
Alle zwei Jahre findet die Gastgebermesse HOGA in Nürnberg statt, vom 13. bis 15. Januar 2019 ist es wieder soweit – und zeitgleich präsentiert sich dann auch die nunmehr fünfte Ausgabe der SFC Street Food Convention auf dem Messegelände.
Für die Besucher beider Formate bedeutet das noch mehr Angebot und Inspiration: Die HOGA-Besucher – Gastronomen, Hoteliers, Köche und Gemeinschaftsverpfleger – können auf der Street Food Convention weitere besondere Produkte und Food-Konzepte entdecken und erhalten Einblicke in die junge, dynamische Streetfood-Branche, die mit ihren frischen, handgemachten Speisen für Dynamik im Außer-Haus-Markt sorgt.
Über 700 Aussteller auf der Hoga 2019
Die Streetfood-Händler und Foodtrucker wiederum, die zur SFC kommen, können auf das große Ausstellungsprogramm der HOGA mit insgesamt 700 Lieferanten, Dienstleistern, Ausstattern und ganzheitlichen Lösungen für kreative Gastronomie-Konzepte zugreifen. Von innovativen Foodprodukten über alkoholfreie Getränke, Kaffee und Spirituosen bis zu Küchentechnik und digitalen Dienstleistungen bildet die HOGA das gesamte Spektrum ab.
„Nach der Starthilfe für die SFC Street Food Convention durch die NürnbergMesse, freue ich mich riesig auf die gemeinsame zukünftige Zusammenarbeit mit der HOGA und sehe in dieser Kombination für alle Beteiligten ein sinnvolles und durchweg positives Zusammenspiel“, so Klaus Peter Wünsch, Gründer der SFC Street Food Convention.
Wünsch kündigt einen „bunten und prall gefüllten Kessel mit speziellen Ausstellern, Bühnenpanels, Networking-Möglichkeiten, Expertengesprächen, Workshops und vielem mehr“ an. Zudem werden einige erfolgreiche und mit Auszeichnungen gekrönte Streetfood-Konzepte aus ganz Deutschland die kommende SFC Street Food Convention anfahren und den Gästen leckere Speisen ab Truck und Stand servieren.
Nürnberg und Essen fortan im jährlichen Wechsel
Die SFC Street Food Convention wird zukünftig alle zwei Jahre die HOGA Nürnberg begleite, in den Jahren dazwischen schließt sich das Format den GastroTagenWest in Essen/Ruhr an.
