Video: Street Food Indulgence – a Worldwide Mushrooming Trend

Schöne Bilder aus der Street-Food-Kultur auf drei Kontinenten in einem fünfminütigen Video.

Und mehr als nur das: Filmemacher Karsten Boyen und sein Team gehen in New York, Peking und Berlin auch der Frage nach, woher der Hunger auf Street Food und das Verlangen nach Geschmäckern fremder Länder und Kulturen kommt. Dazu wurden vor Ort Händler, Veranstalter und Wissenschaftler wie Daniel Kofahl (Soziologe und Autor von Geschmacksfrage. Zur sozialen Konstruktion des Kulinarischen interviewt).

Film ab:

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