Illustration: GO IN
Der nomyblog ist das Magazin für Gastronomie und Genuss und bietet Gastronomen und Gründern Ideen für ihr Business. Doch nomyblog ist nicht allein auf der Welt, zum Glück: Wir stellen 7 Online-Magazine vor, die wir auch als inspirierend erachten – und selbst gerne lesen.
1. Esspress: Trends und News aus Berlin
Der Online-Ableger der monatlichen Berliner Gastronomiezeitung ist erst vor einigen Monaten live gegangen und hat schon jetzt eine Vielzahl interessanter Texte über neuen Restaurant-, Café- und Barkonzepte aus der Hauptstadt zu bieten. Daneben gibt es Blicke hinter die Kulissen Berliner Gastronomie-, Food- und Beverage-Unternehmen, Interviews mit Gastronomen, Köchen und Produzenten sowie Rezepte. Auch für Nicht-Berliner hochinteressant.
www.esspress.eu
2. Hopfenhelden: die weite Welt des Craft Beer
Was ist eigentlich Craft Beer? Welche Sorten und Typen gibt es? Und wer sind die Menschen, die es brauen, verkaufen, ihren Gästen servieren? Darum geht es in diesem sehr schön strukturierten Onlinemagazin, das auch und gerade denjenigen, die noch keine Experten für handwerklich gebrautes Bier sind, aber mehr wissen möchten, jede Menge Information und Inspiration bietet.
www.hopfenhelden.de
3. Urban Pioneer: Experte für München und das Umland
München hat eine spannende gastronomische Landschaft, die von urigen Wirtshäusern bis zu trendigen Bars und Restaurants reicht. „Urban Pioneer“ bildet sie mit vielen Reviews und Empfehlungen ab. Zusätzlich findet der Leser hier Portraits und Interviews, Top-Listen und kulinarische Entdeckungen außerhalb der Stadt in Form schöner, informativer Reiseberichte.
www.urban-pioneer.com
Magazin-Tipp 4 bis 7 gibt es hier.
