Pouring-Verträge in der Gastronomie: Experten-Tipps

Durchgesponsert oder unabhängig-individuell: Was macht Sinn fürs gastronomische Rückbuffet?

Verträge mit der Industrie über Rückvergütungen, Werbekostenzuschüsse und Co. sind für gastronomische Konzepte eine attraktive Finanzspritze. Doch worauf ist zu achten, damit die Pouring-Kooperation erfolgreich verläuft und nicht zur Falle wird?

Darüber habe ich für fizzz mit David Wiedemann, Sven Lehnhoff und Cihan Anadoluglu gesprochen. Dazu gibt es 5 Tipps für Gastronomen. Hier lesen.