Amarula, der fruchtig-sahnige Creamlikör aus Südafrika, verlost romantische Dates ganz im Stile der TV-Sendung „Der Bachelor“, die jetzt wieder auf RTL zu sehen ist. Auch Gastronomen können mit Amarula-Drinks für romantische Genussmomente sorgen.
Hergestellt wird Amarula aus den goldgelben Früchten des Marula-Baums, der nur wildwachsend in den Savannen Afrikas zu finden ist. Der tropische Duft seiner Früchte lockt im Sommer viele Elefanten an, die sich unter den mächtigen Bäumen versammeln, um die vitaminreichen Früchte zu genießen – darum wird dieser Baum auch „Elefantenbaum“ genannt und darum ziert auch ein Elefant das Flaschenetikett.
Nachdem die reifen Früchte des Marula-Baums geerntet, entsteint und geschält wurden, wird der Marulasaft aus dem Fruchtfleisch gepresst und im weiteren Herstellungsprozess zu Marulawein vergoren. Dieser wird in traditionellen Kupferkesseln destilliert und reift bis zur völligen Entfaltung seines typischen Geschmacks zwei Jahre lang in Eichenfässern. Durch die abschließende Verfeinerung mit frischer Sahne entsteht ein angenehm milder Likör mit einem Alkoholanteil von 17 Prozent, der sich sowohl eisgekühlt pur, „on the rocks“ oder in cremigen Drinks genießen lässt.
Genießen, das darf zweifelsohne auch „Der Bachelor“: ab dem 14. Januar buhlen wieder 22 attraktive Damen um die Gunst und das Herz des Junggesellen. Dieser hat bei exklusiven Dates unter der Sonne Kaliforniens die Qual der Wahl und muss nach acht Folgen entscheiden, welche der Damen die rote Rose von ihm erhält. Auch dieses Jahr ist Amarula Partner des TV-Formats auf RTL und begleitet die Sendung mit einem attraktiven Gewinnspiel, bei dem romantische Einzel-Dates in Anlehnung an „Der Bachelor“ verlost werden – vom Paar-Fotoshooting über einen Sonnenuntergang-Segeltörn zu zweit bis zum Kochkurs mit romantischem Kerzenlicht-Dinner. Die Aktion wird bis März auch über Aufhänger auf den Amarula-Flaschen im Handel unterstützt.
Kerzenlicht, ein stilvolles Dinner und Dating-Flair – solch romantische Momente können freilich auch Gastronomen ihren Gästen begleitend zur TV-Sendung offerieren und ihnen passend dazu mit Drinks mit Amarula servieren. Drei Rezept-Tipps:
„Amarula Passion“
3 cl Amarula Cream
2 cl Riemerschmid Bar-Syrup Vanilla
4 cl Maracujasaft
in die vorgekühlte Cocktailschale abseihen, dekoriert mit einer Physalis servieren
„Amarula Creamy Mango“
3 cl Amarula Cream
2 cl Moskovskaya
2 cl Sahne
8 cl Mangosaft
mit einem Mangofächer dekoriert im Martiniglas serviert
„Amarula Milky Hazel“
3 cl Amarula Cream
2 cl Moskovskaya Vodka
1 TL Nuss-Nougat-Creme
4 cl Milch
gemixt mit dem Pürierstab, auf Eis geshakt und in ein gekühltes Martiniglas abgeseiht
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Foto „Der Bachelor“: RTL / Melanie Reisert
