Dichter dran sein an der Stadt, wissen was gut ist, wo es schmeckt und wo die Stadtbewohner hingehen, nicht nur Touristen: Das ist ein zentrales Bedürfnis moderner Reisender. Der neue Foodguide von HouseTrip leistet seinen Beitrag, um es zu befriedigen.
Der lokale Gourmet-Reiseführer, der in Zusammenarbeit mit ortskundigen Foodbloggern entstanden ist, gibt Tipps für Städte wie Amsterdam, Barcelona oder London. Was sollte man unbedingt probieren und in welchem Restaurant oder Imbiss? Für alle, die gern kochen (und das auch im Urlaub) besonders spannend: Welche Märkte sind empfehlenswert? Plus: Stadt- und landestypische Rezepte, für Paris z.B. das Nationalgericht Coq au Vin oder den Bistro-Klassiker Croque Monsieur zum Selbermachen.
Besonders dieser DIY-Aspekt gefällt in dem Foodguide und macht Sinn. Denn wer sich eine Ferienwohnung in einer fremden Stadt bucht, will vielleicht nicht ausschließlich außer Haus speisen, sondern auch die mitgemietete Küche nutzen. Umso wichtiger ist es dann, zu wissen, wo man das bekommt, was man braucht, um lokal zu kochen.
Übrigens: Natürlich funktionieren die Rezepte auch, um sich zumindest auf kulinarische Gedankenreise in die hier präsentierten Metropolen zu begeben. Vielleicht als Vor- oder Nachgeschmack auf die echte Reise?
