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Gute Idee: Statt Gemüse, das nicht mehr verkauft werden darf, einfach wegzuwerfen, lädt man via Facebook Leute ein, es gemeinsam kleinzuschneiden und bei DJ-Sounds Suppe daraus zu kochen.
Initiatoren der Schnippeldisko ist die Slow Food Youth Deutschland, tonnenweise Gemüse geschnippelt und zu DJ-Sounds geschwoft hat man unter anderem schon in Freiburg, Bochum, Berlin und unter dem Namen Discosoep zum Beispiel auch in Amsterdam:
DISCOSOEP AMSTERDAM from FOODWIRE Food & Film creatives on Vimeo.
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Foto: Salatwerkstatt