Nachdem Thomas Henry kürzlich einen Elderflower-Tonic auf den Markt gebracht hat, gibt es nun ein weiteres Produkt aus dem Hause des Limonadenherstellers, mit dem der Klassiker-Longdrink Gin Tonic in nuancierter Form genossen werden kann: In Kooperation mit The Bitter Truth aus Pullach wurde ein Tonic Cocktail-Bitter entwickelt, mit dem der beliebte Drink einen geschmacklichen Feinschliff erhält.
„Wir haben nach etwas Besonderem für unser Tonic gesucht, es sollte ein einfaches Mittel sein, um Longdrinks ein besonderes Extra zu verleihen. Da sind wir auf die Jungs von ˈThe Bitter Truthˈ gekommen, von deren Produktrange wir sowieso schon lange große Fans sind“, so Sebastian Brack, geschäftsführender Gesellschafter von Thomas Henry.
Das Aroma des Bitters: frisch und würzig mit Noten von sizilianischen Zitronen- und Grapefruitschalen im Vordergrund. Der Geschmack: bitter, fruchtig und komplex. Grapefruit-, Limetten- und Pomeranzen-Aromen überwiegen und werden ergänzt durch eine fein-herbe Gewürzbasis aus Wacholderbeeren, Koriandersamen, Muskatblüten und anderen Gewürzen, deren grasig-frisches Bouquet an japanischen Grünen Tee erinnert.
Der Bitter eignet sich für Cocktails und Longdrinks nicht allein auf Gin-Basis, sondern auch für Mixgetränke mit klaren Spirituosen wie Wodka (inklusive der beliebten Moscow Mule), weißem Tequila oder weißem Rum. Zwei bis drei Dashes (Spritzer) reichen aus, um die Drinks zu aromatisieren.
*nomy hat schon mal probiert und ist überzeugt – ein tolles „Upgrade“-Produkt, das nicht nur in Bars, wo Cocktail-Bitters sich seit langer Zeit großer Beliebtheit erfreuen, sondern theoretisch auch in Clubs oder auf Events, bei den Gin Tonics fließen, für das gewisse Etwas im Glas sorgen kann. Vorausgesetzt, dass die weiteren Zutaten von ebenbürtiger Güte sind, was freilich in Clubs und auf Events nicht immer der Fall ist. Aber was ja noch werden kann…
Erhältlich ist der Bitter unter www.cocktailian.de.
