Das Circus Hotel in Berlin-Mitte sucht einen neuen Gastronomie-Partner von Redaktion 16. Juli 2024 16. Juli 2024
Hotelbars, die neue Generation: 6 Konzepte aus Berlin von Jan-Peter Wulf 18. Dezember 2023 18. Dezember 2023
Exklusiver Abdruck aus „Die erfolgreiche Betriebsübergabe“ von Marek Gawel von Gastautor 23. Mai 2022 23. Mai 2022
Nachhaltiges Kochen und Arbeiten im Passivhaus-Hotel: Interview mit Sascha Epphardt, Hotel Qube Heidelberg von Antje Urban 1. März 2021 1. März 2021
Mexikanisches Fine Dining als Pop-up: Bésame Mucho im Waldorf Astoria Berlin von Jan-Peter Wulf 3. März 2020 3. März 2020
Hotelchefin Annette Rothweiler: „Bio ist eine innere Überzeugung“ von Jan-Peter Wulf 21. Oktober 2019 21. Oktober 2019
„Ich koche hier viel mehr“ – raus aus dem Fine-Dining-Restaurant, rein in den Imbiss: Felix Mielke, Schüsseldienst Berlin von Jan-Peter Wulf 11. Juni 2019 11. Juni 2019
7 nachhaltige Produkt-Entdeckungen von der Next Organic Trendshow 2019 von Jan-Peter Wulf 20. Mai 2019 20. Mai 2019
Lokale Produkte von der Sonneninsel: ein Besuch auf Mallorca von Susanna Glitscher 18. April 2019 18. April 2019
Oliver Schmidt, The Grand Ahrenshoop: „Je mehr Freiheit du deinen Mitarbeitern gibst, desto mehr bekommst du zurück!“ von Laura Klingenberg 15. März 2019 15. März 2019
Sharing Plates in der Berliner City-West: The Wilson’s eröffnet mit neuem Design- und Foodkonzept wieder von Susanna Glitscher 24. September 2018 24. September 2018
Ausgezeichnete Kulinarik und Cocktail-Handwerk: Ein Besuch im Schloss Hotel Fleesensee von Susanna Glitscher 23. April 2018 23. April 2018
„Wir haben die Möglichkeit, viel zu tüfteln“ – ein Treffen mit Florian Glauert, Küchenchef im Restaurant Duke im Ellington Hotel Berlin von Redaktion 18. April 2018 18. April 2018
Regional buchen, die Alternative zu den OTAs, lädt Hoteliers zum Mitgestalten ein von Redaktion 28. November 2017 28. November 2017
Kochjobs.de: Jobbörse bringt Köche und gastronomische Arbeitgeber zusammen von Redaktion 26. Juli 2017 26. Juli 2017
